掃墓祭祖和親友高峰，廣州多家傳統酒樓均告客滿。圖爲一酒前坐滿了許多取號等位的顧客。肖雄攝
南方日報訊（記者/朱偉良）正清日送來掃墓祭祖和親友高峰，廣州市內多家傳統酒樓均告客滿，不接管訂座，門客只能現場等待“派籌”。當日午市和晚市比一般周末更火爆。
清明假期前夜，記者已經從廣州市內各大酒樓獲悉，清明節預訂房間十分緊張，正清日當日房間根基預訂一空，整個小長假預訂根基過半。廣州酒家方面透露，餐飲門店大廳預訂量約到五成，房間則幾乎訂滿，總體情況與客歲相當，大部門預訂的顧客購買了清明乳豬，並預定了清明祭祖家宴。
不過，現實比預計更火爆。5日半夜至晚上，記者先後走訪多家傳統酒樓，大部門都是人頭湧湧。特別是正在惠福西食街一帶，上午11時許，幾大酒樓前已經排起長龍。正在惠福，一家馳名的全天候茶點酒樓門前，“派籌”已經排到100多號。前台服務員暗示，等待高峰期預計會持續到下戰書。
幾家傳統酒樓均暗示，當日不接管訂座。幸運樓店相關人士暗示，當天午市和晚市比較緊張，已經不再接管電話訂座，現場還有少量大廳，需要排隊等待。位于前進的園林酒家南園酒樓相關人士明確奉告，由于當日午市爆滿，晚市也不再接管預訂。該人士不是很急的顧客可預約6日會餐。
餐飲業內人士暗示，雖然部門市平易近選擇清明節出遊，但大部門人仍留正在城中祭祖掃墓。隨著糊口節奏的加速，親戚相聚的機會並不多，清明節是繼春節後親戚伴侶最爲集中的時間節點，一大幫親友拜祭先人後，到傳統酒樓會餐敘舊，分乳豬、分燒肉，是多數當地人的習慣。
他預計，春節黃金周廣州七大傳統酒樓營收達5000萬元，做爲春節後的第一個假期，清明小長假餐飲行情也無望乘勢上揚。